[Rosemead] La Vie French Restaurant

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今天來吃個不一樣的,Z小姐特別為大家挑了一家位於Rosemead的越南法式料理。以前在蒙市Garvey上面也有吃過一家歷史悠久的越南法國餐廳,Victory French Restaurant。Z小姐說這家La Vie也是開了幾十年,E先生號稱剛來美國的時候就吃過這家。
  

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[台北] 紅牛屋法式經典西餐

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在台灣的時候,娘親的好朋友請我們去吃了一家位於木柵的高檔法式桌邊料理餐廳。去之前聽我娘親說得天花亂墜,說什麼廚師在桌旁邊現場煮給你吃,還會燒火什麼鬼的。以前真的是沒有吃過什麼桌邊料理,能稱得上桌邊料理的也只有一般的平價鐵板燒 XD (用力的想了一下,Oto-Oto的桌邊烤mackerel算嗎?)。土死了耶…
  

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[Pasadena] Technique at Le Cordon Bleu – Pasadena

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巴黎藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu)是世界最大的廚藝學校,在五大洲有29所分校,每年訓練超過20,000名學生。在美國總共有17間分校,洛杉磯剛好也有一家,而且就在Pasadena,以前叫California School of Culinary Arts。原來不一定要去巴黎才能學阿,到處都是巴黎藍帶廚藝學校。

Technique Restaurants就是給巴黎藍帶廚藝學校的學生練習的餐廳,全美國總共有14家,幾乎每一間分校都有一家。朋友前幾個禮拜去吃過後,迫不急待的趕快想要介紹給我們,位子都幫我們訂好。本來聽到說要去吃法國藍帶餐廳,想荷包應該要大失血,沒想到說晚餐兩個前菜,一個主餐,還有一份甜點,一個人USD$20塊含小費!而且就在Pasadena,好近,一定要去吃吃看!

 

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